Hojaldre de atún Calmex

Ingredientes:

Preparación:

1. Precalentar el horno a 210ºC.
2. Tener lista la masa de hojaldre, estirada y puesta sobre un molde para pay adherido con aceite en aerosol.
3. En un sartén, sofreír las papas cebolla y el ajo con el aceite de olivo.
4. Agregar a la preparación las aceitunas, el jitomate y el atún totalmente escurrido mezclar. 
5. Añadir el perejil, sal y pimienta al gusto y dejar reposar por un minuto. 
6. Una vez listo, vaciar sobre la masa de hojaldre y cubrir con tiras de hojaldre.
7. Barnizar con yema de huevo y meter al horno.